1960’dan beri · Ataşehir
Mayası eski,
yoğurdu her sabah taze.
Omzunda sırığıyla mahalle mahalle dolaşan yoğurtçunun geleneğini sürdürüyoruz: toprak çanakta yoğurt, olgun peynirler, yayla balları ve bakır kazan reçelleri — yalnızca Erenköy ve İçerenköy kapınıza.
- Toprak çanakGeleneksel mayalama
- Aynı günBölge içi teslimat
- ÜcretsizTeslimat
Mahallenin yoğurtçusu
Sadece iki mahalle.
Bilerek, isteyerek.
Yoğurdun tadı, çanaktan sofraya geçen sürede saklı. Ürünlerimizi soğuk zinciri bozmadan, sabah mayalandığı gün teslim edebilmek için satış alanımızı bilinçli olarak küçük tutuyoruz.
- Erenköy Ataşehir
- İçerenköy Ataşehir
Günlük sınırlı üretim
Manda Yoğurdu
Manda sütünün yüksek yağ oranıyla kaymağı parmak kalınlığında olan, kaşıkta duran bir yoğurt. Süt arzı sınırlı olduğu için her gün yalnızca az sayıda çanak hazırlanır.
Ustanın seçtikleri
Öne çıkanlar
Toprak çanak
Gözenekli çanak fazla suyu emer; yoğurt koyulaşır, ekşimez, kıvamını korur.
Aynı maya
1960’dan beri her gün bir önceki günün yoğurduyla mayalıyoruz.
Kısa yol
Dükkândan kapınıza birkaç sokak. Bu yüzden yalnızca iki mahalleye hizmet veriyoruz.
Franchise
Kendi mahallenizin yoğurthanesi olun.
Altmış yılı aşkın tarifi, tedarik ağını ve dükkân kimliğini sizinle paylaşıyoruz.